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制冰機(jī)該如何正確選購你知道嗎?

發(fā)布時(shí)間:2021-09-30

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 制冰機(jī)是現(xiàn)代餐飲場(chǎng)所必不可少的商業(yè)設(shè)備,像一些超市或者餐飲場(chǎng)所,更能凸顯出制冰機(jī)的重要性。超市制冰機(jī)一般用于海鮮保鮮、肉食品冷藏?cái)[設(shè),片冰機(jī)省去了把塊冰機(jī)打碎的過程,簡單方便,便于操作。


      我們常見的制冰機(jī)通常有方塊形冰,圓形冰,磷形冰等多種冰形,使用的場(chǎng)所有咖啡店,小吃吧,飲品店,商務(wù)餐廳,餐廳,酒店,度假村,游輪,餐飲公司,超市,冷鮮存儲(chǔ)等眾多場(chǎng)所。那么,哪種冰形適合什么樣的場(chǎng)所呢?
下面是常見冰型適用的制冰機(jī)介紹,我們一起來看看吧:
1、磷形冰: 適用魚加工業(yè)、超市、肉加工業(yè)、食品工業(yè)、化工業(yè)等。
2、圓形冰: 適用賓館、飯店、娛樂場(chǎng)所等是調(diào)酒或者飲料的較佳選擇。
3、礦塊形冰:適用快餐業(yè)、碳酸鹽飲料等。
4、方形冰:適用食品服務(wù)業(yè)(預(yù)先做冰飲料)野營場(chǎng)所用自動(dòng)售冰機(jī)碳酸鹽水飲料等。
5、異形冰:適用冰陳列、房間服務(wù)、碳酸鹽飲料等.
6、雪花冰:適用咖啡廳、賓館、飯店、超市、醫(yī)院、實(shí)驗(yàn)室、化工等。
選購制冰機(jī)的時(shí)候,應(yīng)該先根據(jù)需求來選擇制冰機(jī)類型,再了解制冰機(jī)的尺寸,出冰量和尺寸。一般都有對(duì)應(yīng)關(guān)系,想要一定量的出冰量,就要那對(duì)應(yīng)的體積的制冰機(jī)。

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