冰塊的應(yīng)用在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，隨著時(shí)間推移，制冰機(jī)已經(jīng)是個(gè)很普遍的存在了，那么，制冰機(jī)的種類(lèi)有哪些呢？

制冰機(jī)是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過(guò)程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)等等。

1、顆粒冰機(jī):因其所生產(chǎn)冰形狀為顆狀型因而稱(chēng)為顆粒冰。體型為市場(chǎng)現(xiàn)有冰種類(lèi)中小顆粒冰的抗融性較好。適合飲用品調(diào)制、裝飾、食物冰藏保鮮等等，故大多為可食用冰。

2、片冰機(jī): -般多為工業(yè)制冰機(jī)。所生產(chǎn)冰為薄片狀。片冰可以由淡水制成，也可以由鹽水制成。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度10毫米到15毫米，品面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無(wú)尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體?？蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果佳，有制冷量大、迅速的特點(diǎn)，因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。

3、板冰機(jī):一般多為工業(yè)制冰機(jī)。所生產(chǎn)冰為塊狀。板冰不規(guī)則、堅(jiān)硬、透明干燥。板冰厚度和寬度可根據(jù)用途自由調(diào)節(jié)。

4、管冰機(jī):因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規(guī)則長(zhǎng)度中空管型而得名，其內(nèi)孔在5m~ 15mm的圓柱形空心管狀冰，長(zhǎng)度在25mm~60m之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有: 22、 29、32、35mm等。所生產(chǎn)冰塊名稱(chēng)管冰。因接觸面積為市場(chǎng)現(xiàn)有冰種類(lèi)中小，管冰的抗融性較好。適合飲用品調(diào)制、裝飾、食物冰藏保鮮等等，故大多為可食用冰。

以上四種制冰機(jī)，是現(xiàn)在家用制冰、商業(yè)制冰、工業(yè)制冰常用的制冰工具。它的出現(xiàn)改變了人類(lèi)的生活方式，提高生活質(zhì)量。制冰就找寧波格蘭特！